Невозможно без слез и содрогания вспоминать о событиях Великой Отечественной войны, которые стали победной, героической и трагичной страницей истории нашего народа. Одним из таких событий явилась блокада Ленинграда, которая длилась долгих 900 дней смерти, голода, холода, бомбежек, отчаянья и мужества жителей Северной столицы.

26 января 2023 года в холле Дальнегорского индустриально-технологического колледжа звучали песни и стихи военных лет. Также были установлены стенды о блокаде Ленинграда. Стенд рассказывает студентам о событиях 1942 года в блокадном Ленинграде. На нём изображены фотографии жителей осаждённого города. Наш долг сохранить память о подвиге ленинградцев во время Великой Отечественной войны.

Под руководством преподавателей Моревой А. М. и Кобылкевич Е. Ю. студентами по специальности «Повар, кондитер» был испечен «Блокадный хлеб». Технология приготовления теста состояла из закваски, замеса теста, расстойки и выпечки (подробнее в интервью : https://disk.yandex.ru/i/5YWT1lZ0w_soLw ).

Студенты — волонтеры на переменах раздавали хлебные карточки, по которым студенты колледжа могли взять кусочек черного хлеба «125 блокадных грамм» как память о подвиге ленинградцев — блокадников и символ стойкости советского народа.

«Весна идет, и ночь идет к рассвету.
Мы всё теперь узнали на века:
И цену хлеба — если хлеба нету,
И цену жизни — если смерть близка…»
Автор: Александр Гитович, строки из стихотворения: «Ленинград».

#ДИТК #БлокадаЛенинграда #Блокадныйхлеб