Студенты увидели мастерство повара на практике

Студенты 1 курса профессии «Повар, кондитер» в ходе интеграционной недели наблюдали, как выглядит мастерство повара на практике.

Для будущих специалистов в цеховой столовой АО «ГМК «Дальполиметалл» провели тренинг «Организация рабочего места повара». Основной темой стало приготовление, подготовка к реализации и хранение кулинарных полуфабрикатов.

С организацией рабочего места повара студенты познакомились также в цеховой столовой ООО «Дальнегорский ГОК». На практическом занятии специалисты общественного питания рассказали ребятам о приготовлении, подготовке к реализации и хранении горячих блюд, кулинарных изделий, закусок.