Выставка русской кухни прошла в колледже

Праздник русской кухни «Кулинарное наследие России, или русский вкус сквозь века» состоялся в ДИТК.

Его организовали студенты и преподаватели специальности «Повар, кондитер», отдел воспитательной и социальной работы совместно с советником директора по воспитанию П.В. Белай.

Студенты групп 2102 и 3102 под руководством преподавателя Оксаны Константиновны Перелыгиной и мастера производственного обучения Аллы Михайловны Моревой изготовили традиционные блюда русской кухни: кулебяки, расстегаи, пирожки, ватрушки, квашеную капусту, грибы солёные, щи, кисель, взвар, каши в глиняных горшочках, тыкву запечённую.

Выставка блюд была оформлена с национальным колоритом и разместилась в холле колледжа. Мероприятие было приурочено ко Дню народного единства.