Заголовок: 🍳 Идеальная тарелка: как это было на чемпионате «Профессионалы»

Знаете, что скрывается за красивой подачей блюда? Дни подготовки, стальные нервы и поддержка наставника. С 16 по 21 февраля на чемпионате «Профессионалы» в компетенции «Поварское дело» наша участница Егошина Александра и её эксперт-наставник Перелыгина Оксана Константиновна доказывали, что они умеют создавать шедевры.

Девять сложнейших модулей — девять испытаний, которые Саша прошла с достоинством! 👩🍳

Вот что было в меню чемпионата:
🥧 Модуль А: Горячая закуска — Мясной пирог
🍲 Модуль Б: Суп — Борщ с пампушками
🍐 Модуль В: Десерт — «Груша в вине»
🧇 Модуль Г: Холодная закуска — Вафли с гарниром из грибов
🥟 Модуль Д: Региональное блюдо — Бузы (Позы, Буузы)
🍗 Модуль Е: Горячее блюдо — Котлета по-киевски
🦐 Модуль Ж: Холодная закуска — Морепродукты
🥩 Модуль З: Горячее блюдо Мясо — Говядина
🍰 Модуль И: Десерт — Глазированный эклер с кремом

Это был настоящий марафон: работа с тестом, мясом, морепродуктами, классика и региональная кухня. Салянка эмоций и профессионализма!

Дорогая Александра! Ты прошла этот путь до конца. Мы восхищаемся твоей стойкостью и талантом! Ты — большая молодец! ✨