28 февраля 2014 года в группе 115 по профессии: «Повар, кондитер» проводился урок-исследование по теме: «Глюкоза» Цель урока показать условия успешного обучения, взаимосвязь практики с теорией при формировании профессиональных компетентностей.Студенты при проведении исследовательской работы работали по следующему алгоритму: 1.Выделение основной проблемы;2.Формирование гипотезы;3.Выбор методов для проведения рабочей гипотезы;4.Планирование исследования;5.Проведение исследования; 6.Анализ результатов.С поставленной задачей все справились.
Далее
