С 20 по 25 марта 2023 года в рамках недели творчества по профессии преподавателями и мастерами производственного обучения совместно со студентами были подготовлены и проведены разнообразные учебные и внеурочные занятия, согласно утвержденного плану мероприятий.

           Кобылкевич Елена Юрьевна провела классный час на тему «Инновации в кулинарии.

            Виноградова Юлия Михайловна провела внеклассное мероприятие на тему «Повар — вкусная профессия», где первокурсники познакомились с историей профессии, со знаменитыми шеф-поварами мира, с современными направлениями в кулинарии и о многом интересном в профессии «Повар».

            Преподавателем Перелыгиной Оксаной Константиновной в группе 206 был проведен классный час с обсуждениями на тему «Музей фактов. Интересные факты о кулинарии».

               В группе 406 Моревой Аллой Михайловной был проведен классный час на тему «История происхождения пирожных и тортов.

20 марта преподавателем Кобылкевич Е.Ю. была проведена олимпиада по профессии «Повар» среди студентов группы №206.

1 место заняли – Спесивцева Альбина и Ефремова Полина,

2 место – Ионин Олег,

3 место – Сёмин Семён.

На урок по дисциплине «Детское, школьное и диетическое питание» была приглашена библиотекарь с филиала №13 Щеголева Зинаида Анатольевна с лекцией по теме «Здоровое питание». Познакомились с книгами о здоровом питании, о том, как сохранить иммунитет и как важно пересмотреть свои вредные привычки.

В группе №406 прошёл мастер-класс «Приготовление меренгового рулета» и «Флористика из белково-заварного крема» от сертифицированного кондитера Байковой Светланы Николаевны.

20 марта в группе №406 прошел конкурс «Лучший по профессии» по компетенции «Поварское дело» конкурсантом надо было приготовить «Муссовый десерт на подложке из теста и шоколадным декором». В этом конкурсе было получено два призовых места это студентки Линс Арина и Ли Алена и второе место получила Брагина Оля.

Конкурс профессионального мастерства по компетенции «Поварское дело» среди студентов группы 306

1место – Щедрина Алёна,

2 место – Вострокнутова Алёна,

3 место – Носов Данил.

Преподавателем Перелыгиной Оксаной Константиновной между студентами группы 206 был проведен конкурс профессионального мастерства. Первое место распределили между Борисовой Алиной, Ершовой Дианы и Ефимовой Елизаветой. Также в группе 106 была проведена олимпиада по « Основам товароведения продовольственных товаров».

А в фойе колледжа организован информационный уголок по профессии «Повар, кондитер» библиотекарем Истоминой Зоей Николаевной.

          Все участники профессиональной недели награждены грамотами и призами. Проведение профессиональных недель – это традиция Дальнегорского индустриально-технологического колледжа. Так формируется мастерство и профессиональные компетенции наших будущих профессионалов!